产品特点：1.面板采用优质不锈钢板，实厚1.2台式侧板201,实厚1.0。2、单8显示屏，数字故障代码显示，方便维修。3.220V电压即插即用，不受动力电限制，耐用方便的5档旋纽火力调节器。精准掌控火力，宽电压范围，恒功率输出。4.仿真明火技术，功率根据锅具移动速度、温度、位置调整输出，可实现智能抛锅，满足传统烹饪习惯。优质黑色微晶面板，骤冷骤热不裂，长时高温不裂，硬度高，防刮耐磨，承重力强。5.纯铜聚能线盘圈，磁感强，火力均匀强劲，中心点加热无盲区，热效率高达92%以上。6.采用德国进口英飞凌2ED系列双通道IGBT驱动芯片，确保IGBT在连续过流情况下仍得到可靠保护；双核32位MCU微处理器，能结合不同信息源进行多种数据的处理诊断和运算控制。7.整机采用不锈钢精工细制，防虫、防油污，IPX6标准防水设计。8.循环进出风口配合无刷风机，铲片式散热速度快，降噪静音。9.一平一凹组合，可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能。10.智能微电脑控制系统，无锅具检测、缺水保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相等18重安全保护设置。

产品特点：一、可根据客户需求定制不同炉具组合，满足厨师的各种烹饪要求。二、小炒炉+大炒炉组合，可实现抛锅爆炒，火气十足；也可一次性加工大量食物，省时高效。三、小炒炉+蒸炉组合，一炒一蒸，可实现抛锅爆炒，火气十足；也可制作清蒸鱼、排骨等菜肴或者蒸包子、馒头、饺子、烧卖、糕点等蒸制品，文武搭配适合中式传统饮食习惯。四、纯铜聚能线盘圈，磁感强，火力均匀强劲，中心点加热无盲区，热效率高达92%以上。五、采用德国进口英飞凌2ED系列双通道IGBT驱动芯片，确保IGBT在连续过流情况下仍得到可靠保护；双核32位MCU微处理器，能结合不同信息源进行多种数据的处理诊断和运算控制。六、整机采用不锈钢精工细制，防虫、防油污，IPX6标准防水设计，面板厚1.2MM，门板厚1.0MM，其它侧板及底板厚0.8MM。七、循环进出风口配合无刷风机，铲片式散热速度快，降噪静音。八、九档数码显示调节，精准掌控火力，宽电压范围，恒功率输出。开关组件在30℃环境中0到8档，实验10万次能正常使用。     1、提供开关组件检验检测报告。     ★2、提供档位开关IPX8耐潮湿及泄漏电流和电器强度检测报告）九、显示功能：     1、功率显示(显示屏带有中文故障原因，方便维修处理)。     2、电压显示、用电量显示(显示屏显示用电量，每天或每个月的能耗一目了然节能看得见)。     3、故障代码显示(双LED显示系统，都可以显示用电量，当前输出功率，故障代码都有清晰的中文显示)。十、智能微电脑控制系统，防干烧检测、缺水保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相等18重安全保护设置。十一、制造商具有中国节能产品认证证书、中国绿色环保产品认证证书（复印件加盖制造商鲜章）；                                                                                  十二、制造商具有全国工业产品生产许可证、提供食品接触产品安全认证证书、ISO9001质量管理体系认证证书、IS014001环境管理体系认证书、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证证书（复印件加盖制造商鲜章）。十三、提供制造商针对本项目盖鲜章投标授权书。                                                        

油炸炉系列如下：1.本机使用于制作薯条、炸鸡、酒鬼花生、麻花、春卷、豆腐泡等油炸食品。2.温控开关控制范围50-300度，可自由调节，系统精确恒温。380V电压为九档火力调节，220V电压为5档火力调节，控制烹饪效果。3.配送加粗镀镍炸网，耐用不生锈；前置挂钩，方便固定隔油。4.纯铜聚能线盘圈，磁感强，火力均匀强劲，中心点加热无盲区，热效率高达92%以上。5.采用德国进口英飞凌2ED系列双通道IGBT驱动芯片，确保IGBT在连续过流情况下仍得到可靠保护；双核32位MCU微处理器，能结合不同信息源进行多种数据的处理诊断和运算控制。6.整机采用不锈钢精工细制，防虫、防油污，IPX6标准防水设计。7.循环进出风口配合无刷风机，铲片式散热速度快，降噪静音。8.数码显示调节，精准掌控火力，宽电压范围，恒功率输出。9.智能微电脑控制系统，防干烧检测、缺水保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相等18重安全保护设置。

功率：5kw/380V 汤面炉系列如下：1.本机适用于烫煮粉面、麻辣烫、云吞、饺子、肉丸肉片、青菜等各种食材。2.多孔工作配置，可根据客户要求定制，同时作业，速度快，工作效率高。配送不锈钢粉篱，方便定量，适合标准化厨房作业。3.台式汤面炉为220V电压设计，即插即用，不受动力电限制。五档火力调节，控制烹饪效果。4.纯铜聚能线盘圈，磁感强，火力均匀强劲，中心点加热无盲区，热效率高达92%以上。5.采用德国进口英飞凌2ED系列双通道IGBT驱动芯片，确保IGBT在连续过流情况下仍得到可靠保护；双核32位MCU微处理器，能结合不同信息源进行多种数据的处理诊断和运算控制。6.整机采用不锈钢精工细制，防虫、防油污，IPX6标准防水设计。7.循环进出风口配合无刷风机，铲片式散热速度快，降噪静音。8.数码显示调节，精准掌控火力，宽电压范围，恒功率输出。9.智能微电脑控制系统，防干烧检测、缺水保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相等18重安全保护设置。

铁板烧系列如下：1.本机适用于制作铁板鱿鱼、牛排、手抓饼、鸡蛋饼、煎饼果子、铜锣烧、煎饺、炒饭等。2.加厚铁板，超大工作台面，轻松应对各类食材，可以加设油渣分离隔油槽，轻松隔油。3.温控开关控制范围50-300度，可自由调节，系统精确恒温。380V电压为九档火力调节，220V电压为5档火力调节，控制烹饪效果。4.纯铜聚能线盘圈，磁感强，火力均匀强劲，中心点加热无盲区，热效率高达92%以上。5.采用德国进口英飞凌2ED系列双通道IGBT驱动芯片，确保IGBT在连续过流情况下仍得到可靠保护；双核32位MCU微处理器，能结合不同信息源进行多种数据的处理诊断和运算控制。6.整机采用不锈钢精工细制，防虫、防油污，IPX6标准防水设计。7.循环进出风口配合无刷风机，铲片式散热速度快，降噪静音。8.数码显示调节，精准掌控火力，宽电压范围，恒功率输出。9.智能微电脑控制系统，防干烧检测、缺水保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相等18重安全保护设置。