保鲜工作台尺寸及分类

保鲜工作台可以方便地存放工作所需的工具和零件。云南厨房设备制造商介绍，其标准高度为800mm，适合中国工人的身高和工作效率。工作台的尺寸不是根据行程设计的，而是有一定的标准规格，对应不同尺寸的零件。

1、 重型工作台

大型承重：2000kg，工作台长度1500mm，高度750mm，深度750mm，桌面厚度50mm。

2、轻型工作台

大负荷：1000kg，工作台长度1500mm，高度750mm，深度750mm，桌面厚度30m。

保鲜工作台的分类是什么？让我们与云南厨房设备小编一起了解更多信息：

1、按结构分类：

全冷冻工作台：具有制冷功能，可储存不需要冷冻的食品。工作温度0℃以上。

全冷冻工作台：具有冷冻功能，可快速冷冻食品，长时间保存肉类。工作温度约为-16--26℃。

双温工作台：具有冷藏和冷冻功能，并有独立的冷藏室和冷冻室。

2、按制冷系统分类：

风冷工作台：工作台内空气流经风扇，制冷效果均匀。

直接冷却工作台：由蒸发器直接冷却，结构简单，功耗低。

什么是温控装置

温控装置：是控制保鲜工作台内部工作温度的装置，分为自动温控和手动温控。

自动温控装置：当箱内温度过高时，压缩机会自动连接，使制冷系统工作，从而降低箱内温度；当储罐温度降至所需温度时，切断压缩机。

手动温控装置：用户可以调整工作台的工作温度，以满足更多的工作场景。